我が家の食卓には父が作った米や野菜が並ぶ。
1つ1つ味があって、形がちがう、幸せの食べ物。
そんな食べ物を少し誰かにもおすそ分けしたくなったのです。


about daily category order link mail
ピイスフウド? 日々 カテゴリー 注文について リンク メール

平成29年度のお米さん

さて、あっという間に1年が過ぎゆき・・・ほぼ更新されていないピイスフウドブログですが、日々食すお米は、変わらず収穫しております。

今年はお米の収穫時期に2度も台風に見舞われ、田んぼからなかなか水が引かず・・・

機械が入らないところは手で刈り、さらに機械の調子も悪く、どうなることかと思いましたが、無事美味しいお米が収穫できました!

 

 

--------------------------------------------------------------------
 

・ヒノヒカリ(平成29年産/無農薬・無肥料/産地:愛媛県松山市)

500円/kg
5圈繊“稜笋い燭靴泙后

30圈繊450円/kg

(送料は発送地域により異なりますので、
ご注文いただいた際にお知らせいたします。)

※玄米でも販売可能です。ご希望の場合はお伝えください。


ご注文はorder ページへ
------------------------------------------------------------

 

 

 お届けフウド (商品)
2017年の八朔

毎年実をつけてくれる、今は亡き祖父の八朔。今年もありがたく収穫しました。

 

なんでも、祖父の家の近隣は高速道路が通るらしく、立ち退きが進み、すっかり様子が変わってしまった。

祖父母の家も、すももやイチョウの大木も、でいごの木も全部なくなってしまうらしい。

この、八朔の木のあるところは残るらしく、ほっとするけれど、高速道路なんておもしろくも何ともないものに、祖父母の歴史の詰まった風景を奪われるのは、なんて悲しいことだろう。

 

この八朔の木がある斜面も、団地の一角にぽつんとあるみかん山だ。聞くと、その昔、団地ができる時に、祖父母とその仲間が断固としてそこを売らなかったそう。そうして守られたから、毎年私たちは八朔が食べられる。

幸せなことです。

今年も美味しいです。

 

「2017年の八朔」 

(無農薬)
大きさ S〜Mのミックス
外見は若干のキズや汚れ等あります。
中は ピチピチ元気です。

 

上の写真は5堝り。約20個前後入る感じです。

5kg 1,000円
10kg 1,800円
(送料は配達地域により値段が異なります。ご注文の際に詳しくお知らせいたします。ちなみに関東までは900円かかります。)

 

終了いたしました。どうもありがとうございました!
ご注文はorder ページ

 お届けフウド (商品)
大変遅ればせながらのお米さん!

なんと2016年も残すところ1ヶ月をきってしまいました。

大変遅ればせながらのご案内となってしまいましたが、今年も皆で収穫したお米、販売しております!

 

 

--------------------------------------------------------------------
・にこまる(平成28年産/無農薬・無肥料/産地:愛媛県松山市)

・ヒノヒカリ(平成28年産/無農薬・無肥料/産地:愛媛県松山市)

500円/kg
5圈繊“稜笋い燭靴泙后

(送料は発送地域により異なりますので、
ご注文いただいた際にお知らせいたします。)

※玄米でも販売可能です。ご希望の場合はお伝えください。


ご注文はorder ページへ
------------------------------------------------------------

今年は2種類のお米を販売しております。

 

 

 お届けフウド (商品)
2015年米 収穫しました
いねかり

お待たせいたしました。
やややっと 稲刈り 終えました。
今年は カメムシの被害も少なく、
無事に また この一年 私達が食べるお米が
ここに こうして 収穫出来たこと、
本当に ありがとう と 感謝の気持ち いっぱいです。
太陽に 大地に 川に 空気に 山に
空に 雨に 風に 虫やタニシに、、、
お礼を言いたいものたちばかり。。。


稲刈り

これからも ずっと 
このスタイル、スタンスでお米作りが続けられるように
そして 然るべき人の元へ 届けられるように 
販売価格を変更させていただきました。
もし良かったら ご購入いただけましたら
幸いです。

--------------------------------------------------------------------
にこまる(平成27年産/無農薬/産地:愛媛県松山市)

500円/kg
10圈繊“稜笋い燭靴泙后

(送料は発送地域により異なりますので、
ご注文いただいた際にお知らせいたします。)


※玄米でも販売可能です。ご希望の場合はお伝えください。


ご注文はorder ページへ
------------------------------------------------------------
 お届けフウド (商品)
はっさく
はっさく


今 96歳の祖父がまだ若かった頃 
植樹した木々が
また 今年も たわわに 沢山の 恵みを くれました。

どうもどうも ありがとう。

 
全くの無農薬です。
この時期しかない
みずみずしい ビタミンCたっぷりの食べ物。
心から安心して、沢山味わっていただけたら 嬉しいです。
もちろん 皮ごと 丸ごと いただきます。


 
「2015年の八朔」 
(無農薬)
大きさ S〜Mのミックス
外見は若干のキズや汚れ等あります。
中は ピチピチ元気です。

5kg 1,000円
10kg 1,800円
送料:600円〜 (関東:900円〜)
(配達地域により値段が異なります。ご注文の際に詳しくお知らせいたします)


終了しました。
どうもありがとうございます。



ご注文はorder ページ
八朔

木に登って 籠を担いで 収穫しながら
あぁ、、、 私 いつの間に こんなに たくましくなったんだろう、、、と
ふと 悲しく?! 嬉しく?! 思う 新しい 年の 始まり。

(h)


 
 お届けフウド (商品)
2014年米 販売します!
ご無沙汰しておりました。
今年も無事に 一年の重大イベント 稲刈りを 終えることが出来ました。
稲刈り

これから一年ずっと食べるお米だと思うと
ちょっとした緊張感と そして 感謝の気持ちが ずっと湧いて来ます。

そして、例年のごとく、どこから噂を聞きつけたのか
私達と同様にソワソワやって来るのが 様々な鳥達。

早々にやって来たのは カラス達。
まずは、一歩離れたところから 様子を伺ってます。

にこまる

時間が経ってどんどん稲が刈られて行くと
おかまいなしに 入って来る
稲刈り見守り隊。
見守り隊
今年の冷夏や日照不足、カメムシの被害等々にも負けず
すくすく 育ってくれて 本当に良かった。


新米

新米試食の儀式にはやっぱり サンマでしょ! 

でも、
どっちも 美味し過ぎて
もったいないー て言いながら 
目にも止まらぬ速さで
皆平らげました。(h)


--------------------------------------------------------------------
にこまる(平成26年産/無農薬/産地:愛媛県松山市)
※昨年までは 「ヒノヒカリ」米だったのですが、
本年より「ヒノヒカリ」の後継品種で
ヒノヒカリより大粒、
食味も品質もヒノヒカリ並以上に良好とされる「にこまる」という品種に変更しております。


5kg   1,800円
10圈3,500円
20圈7,000円
30圈10,000円


送料は発送地域により異なりますので、
ご注文いただいた際にお知らせいたします。)

※玄米でも販売可能です。ご希望の場合はお伝えください。
しゅうりょうしました。どうもありがとうございます。


ご注文はorder ページへ
------------------------------------------------------------
 お届けフウド (商品)
八朔 
はっさく 今年も ピイスフウドで
 ハッサク を 販売します。

 今年96歳になる祖父が
 祖母と一緒に植えた木。


 かれこれ70年近く 
 そこにあって
 毎年毎年 
 甘酸っぱい果実を 実らせてくれている、、、
 そう考えると 
 何だか 頭が下がるような思いになるくらい
 人生の先輩の 木々達です。

 こうして 
 黄色いまあるい果実が
 沢山実る風景。
 それだけで、
 有難いことだなぁ、、、と
 雪がかった山を背景に 
 しみじみと
 実感した 八朔収穫の日でした。
 


 全くの無農薬のため
 スーパーで販売されているような 
 綺麗な形の つるつる ハッサク ではありません。
 今回は、大きさも SからM 様々の
 ミックスで販売します。

 心から安心して、丸ごといくつも頬張って頂ければ
 嬉しいです。
 
「マッサンのおいしい八朔」 
(無農薬)
5kg 1,000円
10kg 1,800円
 
終了しました。どうもありがとうございます。

/送料:600円〜 (関東:900円)
(ヤマト運輸にて配送します。配達地域により値段が異なります。ご注文の際に詳しくお知らせいたします)


ご注文はorder ページ

八朔
 お届けフウド (商品)
白い世界の終わり
先日、2回目の稲刈りを終えました。
今回は 機械の力を借りず すべて手で!
と言っても、機械が入らないくらい 少量だから なのですが、、、。
待ちに待った ゛黒米” の収穫です。

刈る!ことに集中し過ぎて、、、
写真を撮るのを すっかり忘れてしまいました。
そりゃぁ そうです。
少量だと言っても
昔の人の大変さと コンバインさんの有難さを
ひしひしと感じた ひと時でした。

黒米は白米に比べて、タンパク質、ビタミン、鉄分、カルシウムなどのミネラル等が豊富に含まれており、
滋養強壮や、造血作用に効果があるとされています。
またアントシアニン系の紫黒色素を含み、これはポリフェノールの一種として、高い抗酸化機能を持ち、
視力増強や肝機能にも効くとされています。
なにより、ほんのり色付いたご飯と
プチプチの食感は 食べることに さらに喜びを与えてくれる気がします。

ということで、
こんなに 体に良くて おいしい 黒米、
食べない手はない、、、ということで
今まで 真っ白なご飯に見とれていた時間も
これで 終了ーーー かな。。。


黒米
白米に対して約1割の黒米を入れます。


くろまい
商品名:黒米(小夜むらさき) 2013年 新米 
―25年10月収穫―
愛媛 松山産
無農薬・無肥料・除草剤なし・天日干し
・200g  300円


送料 80円 (メール便にて配送いたします。他の商品と同送の場合や他の配送方法をご希望の方は追って金額をお知らせいたします。)

ご注文はorder ページへ →
 お届けフウド (商品)
大豆と平和
出来るだけ 自分の身に近いところのものを 
食したい。

最近気になっていることが
豆腐の産地。
製造は 愛媛県松山市の 豆腐店なのだが
原材料が 大豆(アメリカ産)とか(カナダ産)となっているのが
多いのだ。遺伝子組み換えは行っていない と記載があるのだが、、、
何となく、納得出来ないでいる。

そして、田中 優さんの記事→ を読んだ時の
衝撃を ずっと今も抱えている。

゛(前略)しかしこれが私たちの税金から実行される。
私たちが「世界を破壊しても大豆のためなら仕方ない」と言っているならいいが、
そうでないなら進めるべきでない。
大豆は国内で作ればいい。今すぐは困難だとしても、日本人にとってはコメと並ぶほど大事な作物なのだから自国で作るのがいい。″


是非全文を読んでみて下さい。 

私たち日本人は あまりにも無知にこの地球に生きてい過ぎな気がしてなりません。

自分が生きるその周りのことは
出来れば自分達で、
そしてその近くの人達と分かち合っていくこと
それが この大きな力に対する私たちに出来る ことではないかと 
思っています。

ピイスフウド の大豆、、、
もしよかったら
是非 味わってみて下さい。
父が無農薬で育て
丁寧に収穫して鞘から取り出した 青大豆 っこ です。

ダイズ 無農薬

青大豆 (無農薬) 300g
2012年収穫  現在2013年収穫
・300円  

送料 350円 (他の商品と一緒にご注文の場合は改めて送料をお知らせします。)
売り切れました。


ご注文は order ページから

​もしかすると大豆を買って食する機会はなかなかないかもしれません。
けれど、すでに真空パックされた煮大豆や缶詰などにはない
おいしさ、喜びがあります。
7、8時間 水に浸しておく必要がありますが、
手間と言えばそれだけです。
大豆だけで 充分 美味しいのです。
面倒くさければ、ご飯を炊くときに(お米を浸す時から一緒に)少し一緒に入れる!
ホクホクの甘味と食べ応えがあります。
(家でそのご飯をお出ししたら、
栗かと思った! と おっしゃって下さった方がおりました。)

(h)








 
 お届けフウド (商品)
2013年米 販売開始!
ヒノヒカリ
稲刈りが終わって もちろんもちろん 一番楽しみなのは
出来立てホヤホヤ 
この年の お米を 口に入れること。
まずは、みんなで 乾杯して、
ドキドキしながら ツルピカのお米を いただきます。

うん! おいしい。
おっいしーーーい!
甘い。
やばい! ご飯だけで充分だー
これご飯をおかずにしてご飯が食べれる!

などなど 自画自賛の嵐。。。

ということで、、、、今年も 
出来れば皆様にも 食べていただきたく
販売させていただきます。
お待たせして 申し訳ございませんでした。



新米


商品名:ひのひかり・25年新米
―25年10月収穫―
愛媛 松山産
無農薬
 

玄米でのご注文も可能です。ご希望の方はお知らせください。


終了いたしました。
どうもありがとうございます。
2014年米を秋に販売予定です。


 
 お届けフウド (商品)
1/2PAGES >>